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114 quai Chartrons 33300 Bordeaux
UNE EXPÉRIENCE BISTRONOMIQUE- Le Chef Alexandre Fouquet met en avant des produits français frais de saison et signe une carte teintée de notes exotiques.\nLe midi, notre chef présente un menu du marché qui se réinvente toutes les semaines selon les produits du marché et son inspiration.\nUn brunch généreux s'invite le dimanche sur les tables, déployant des plats pour tous les gourmets à partager en famille ou entre amis.\n\nCUISINE GOURMANDE, SAVOUREUSE & INVENTIVE - Le Chef Alexandre Fouquet, secondé par une jeune brigade, élabore une cuisine gourmande de saison basée sur des produits régionaux mêlant des recettes classiques revisitées à des assiettes inspirées des saveurs du monde qui font envoler les papilles vers d'autres horizons.\nAMATEURS DE VINS - Partez également à la rencontre des plus beaux domaines viticoles d'ici et d'ailleurs sélectionnés par notre sommelier.
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